Актинидия Доктор Шимановский — это женский сорт с двуполыми чертами. Около 35% плодов завязываются без дополнительных опылителей. Но для богатого урожая рядом следует высадить мужские экземпляры.

Актинидия — не только плодовая культура. Её используют для вертикального декорирования пергол, беседок благодаря способности листвы изменять окрас. Характерный цвет листьев проявляется со второго-третьего года. Вначале из бронзовых они становятся бело-зелёными, после отцветания приобретают ещё и розовый оттенок, а осенью окрашены в жёлтый и фиолетово-красный цвета.  Плоды — тёмно-зелёные ягоды продолговатой формы, длиной 2,5 см, весом до 3 г. Мякоть созревших плодов мягкая, нежная, кисло-сладкая, с ароматом яблока и ананаса. Созревают ягоды неравномерно в конце августа — начале сентября, легко осыпаются.